Rosario celebró la previa del 25 de Mayo con una multitudinaria Fiesta del Pastelito en el parque Alem
Miles de personas disfrutaron de una jornada patria con música folclórica, danzas, feria de emprendedores y propuestas gastronómicas tradicionales e innovadoras en la zona norte de la ciudad.
Rosario se vistió de celeste y blanco este domingo en una nueva edición de la Fiesta del Pastelito, el tradicional evento organizado por la Municipalidad que reunió a miles de familias en el parque Alem para celebrar la previa del 25 de Mayo con música, gastronomía y actividades para todas las edades.
A pesar de las bajas temperaturas, desde temprano vecinos y vecinas se acercaron al predio ubicado en Nansen 100 con mates y reposeras para disfrutar de una jornada patriótica que se extendió desde la mañana hasta el atardecer. La celebración conmemoró el 216° aniversario de la Revolución de Mayo y contó con entrada libre y gratuita.
Uno de los grandes atractivos del festival fueron los más de 40 puestos de emprendedores y gastronómicos locales que ofrecieron pastelitos dulces y salados con sabores tradicionales y propuestas innovadoras. Entre las variedades más elegidas estuvieron los clásicos de batata y membrillo, aunque también hubo opciones de cayote, quinoa, queso de cabra, salame y queso, banana con dulce de leche, papaya y roquefort, entre otras combinaciones.
Además de la propuesta culinaria, el evento incluyó una feria de artesanos, talleres para infancias, patio de juegos y una peña folclórica que convocó a grandes y chicos a bailar con pañuelos celestes y blancos frente al escenario principal.
La programación artística reunió a músicos y ballets locales junto a reconocidos exponentes del folclore nacional. Durante toda la jornada se presentaron agrupaciones de danza y artistas regionales, mientras que el cierre estuvo a cargo de Antonio Tarragó Ros y Ricardo Palavecino.
En paralelo, el espacio de infancias ofreció actividades recreativas y educativas en inmediaciones del Centro Cultural Parque Alem. Hubo talleres de ajedrez, construcción de barriletes patrios, cocina para decorar pastelitos y propuestas lúdicas con juegos gigantes y globos celestes y blancos.
Los emprendedores también valoraron el espíritu comunitario que se genera cada año en torno al festival. Marta Humacata Choque, participante desde las primeras ediciones, resaltó la importancia de “volver a las raíces y recordar nuestras tradiciones patrias”, mientras que otros feriantes destacaron la creciente innovación en las recetas y el acompañamiento del público rosarino.
Con música, sabores típicos y una fuerte identidad cultural, la Fiesta del Pastelito volvió a consolidarse como uno de los eventos populares más convocantes de Rosario en la previa del Día de la Patria.
